函館産ブリ満喫のグルメイベント

トトタベローネ函館
ブリフェス

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函館の新「地魚」ブリを味わうグルメイベント。新ご当地メニュー「函館ブリたれカツ」のふるまい、飲食店での缶詰プレゼント、スタンプラリーのほか、ブリに関する展示も。

この内容は過去開催時のものです

近年、函館周辺では「ブリ」の漁獲量が増加し、新しい地魚(じざかな)として注目されています。ブリの認知と消費拡大を目指して活動する「トトタベローネ函館」の取り組みの一環として、グルメイベント「ブリフェス」が開催されます。

函館市内や近郊にある20の参加店で、各店が創意工夫を凝らして作る新ご当地メニュー「函館ブリたれカツ」を提供。各店で先着50名には、トトタベローネ函館・渡島(おしま)総合振興局・函館水産高校で共同開発したブリのオイル漬け缶詰がプレゼントされます。参加店の一覧はこちら

また、初日(10月10日)の11時からは、五稜郭のランドマーク・シエスタハコダテ1階入口で、函館ブリたれカツのふるまいがあります(数量限定)。4階のGスクエアは「函館ブリステーション」として、函館のブリに関するパネルや、子どもたちが描いたブリの絵の展示が行われます。期間中の土日には、ガイドによるパネルの説明や、参加店の紹介などもあります。

期間中に3店巡ると抽選に参加できるスタンプラリーも実施され、「神経〆」された新鮮なブリのほか、メイン料理にブリを使ったコース料理が食べられる食事券などが当たります。抽選日は10月17・18日。函館ブリステーションでスタンプが押された台紙を提示すると、抽選に参加できます。

「トトタベローネ」は、今年度は函館を含む全国4カ所で実施中。本州では幼児語で魚を「トト」と呼ぶことから、「魚を食べようね」というメッセージがこめられています。

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この内容は過去開催時のものです
過去の開催日2020年10月10日(土)~10月18日(日)
開催時間(ブリフェス参加店)店舗による。詳細はPDFで確認を (函館ブリステーション)10:00~21:00
開催場所シエスタハコダテ(ふるまい・函館ブリステーション) ほか

アクセス

定員・参加条件なし
料金函館ブリステーションは入場無料。参加店での函館ブリたれカツの価格はPDFを参照
事前予約参加店の一部は要予約。PDF参照
問い合わせ先はこだて海の教室実行委員会
TEL090-2814-4967(参加店についてのお問い合わせは各店へ)
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Photo:トトタベローネ函館, hakobura 2020/10/5公開

アクセス

ACCESS

  • 開催場所①
開催場所シエスタハコダテ(ふるまい・函館ブリステーション)
所在地函館市本町24-1
アクセス市電 「五稜郭公園前」電停下車 すぐ
駐車場無料駐車場あり(提携駐車場。シエスタハコダテ各店舗での購入で90分無料)
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